我们尝试了发酵跟踪设备,并强烈推荐它,以了解哪些食物让您臃肿

以下是视频的成绩单。

米歇尔燕:Burping,Farting,Bloating,Diasrhea:我们都体验了这些事情。有些人可能知道什么食物会导致它们这些问题,但其他人可能不会。当然,谷歌上的通用列表可能有所帮助,但它们并不是个人或可量化的。这个设备称为食品Marble Aire,可能会更清楚地了解究竟是什么食物导致您的不适。

卡拉下巴:我的消化问题包括……

基因金:感觉一直在放屁。

Abby Narishkin:便秘。

曼尼Ocbazghi:胃疼得厉害。

艾比:肠易激综合症。

基因:也是剧烈的腹泻。

米歇尔:那么这个装置到底是什么?

詹姆斯简介:食品Marble Aire是一种呼吸分析装置,追踪特定类型的消化,称为发酵。和发酵是消化的健康部分,但有时来自某些食物的过多发酵会导致很多人的症状。腹胀,疼痛,气体,甚至腹泻。

艾比:我的胃对洋葱和大蒜这类东西反应不佳。

基因:肉类或油性食物。

艾比:布鲁塞尔豆芽。

卡拉:如果它说“无糖”,我知道我不应该拥有它。

艾比:如果我吃了一个苹果,游戏结束。和鳄梨,遗憾的是。

什么可能导致这些症状?

詹姆斯:可发酵低聚糖,双糖,单糖和多元醇。这是一个花哨的词,指的是一些复杂的碳水化合物,而不是我们认为的面包之类的碳水化合物。fodmap存在于各种水果,乳制品,蔬菜,谷物和这些营养物质中,虽然非常健康,但如果它们没有被某些人正确吸收,这种发酵会导致人们经历的很多症状。

曼尼:我不知道我对什么有反应。可能是麸质。可以是乳制品。希望这个测试能帮我解决这个问题。

詹姆斯:所以人们通常有两种方式来使用这个设备。第一,你可以在日常生活中使用它。你可以跟踪你的食物,跟踪你的症状,然后你在一天中做几次呼吸,然后通过我们的应用程序的食物数据库,我们可以告诉你哪些食物含有更多和更少的fodmap。

人们可以使用该应用程序的第二种方式是,我们可以选择性地提供FODMAPs的纯样本。你把它和一些水混合,然后三个小时你的消化系统是空的,除了这个FODMAP,我们可以测试你看看你是否在发酵。这是实验的第一天。

基因:我买了一些照烧鸡。

卡拉:我有面条汤。

基因:你兴奋吗?

卡拉:呃,是的,我们会学到事物。

基因:好吧,我们开始吧。让我们来看看是什么导致了我们的消化问题。

曼尼:所以我使用AIRE的第一周非常有趣。

基因:所以它觉得设备准确地测量了胃中的活动。

卡拉:在我有披萨和皮塔饼芯片和鹰嘴豆泥场后,我的发酵水平真的很高。

曼尼:上周我去Chipotle餐厅时,我得到了一个令人惊讶的结果。我故意在碗里放了很多乳制品,大约半小时后我做了呼吸测试,我的发酵分数从早上开始就下降了。

艾比:我会吃杏仁,过去这一周我一直在记录,我的发酵分数非常高。所以我们问为什么会发生这种情况,结果发现杏仁只有在少量的情况下才具有低的FODMAP,这让我对分量控制有个问题。

基因:当我用蔬菜吃肉时,它实际上很好。该水平将显示一个低指标。但是,当我会用面包吃肉时,就像三明治或汉堡包一样,水平很高。

曼尼:所以当你第一次下载这个应用程序的时候,它会告诉你不要在喝酒的时候使用呼吸测试。但我还是很好奇,想看看上面写了什么,我的读数是10分,红得出奇。但这确实让我知道应用程序是工作的。

基因:我尝试了菊粉消除饮食。我甚至不知道这样的事情。我觉得肉是我饮食中的主要问题,但事实证明它不一定是肉。我用肉吃的东西,如面包,大蒜和洋葱。

艾比:接下来,我要少吃杏仁,而且一定要控制分量。

卡拉:我想无论何时我吃了这些我爱吃的食物,但知道我的身体对它们反应不佳时,我都要做好承受痛苦的准备。

艾比:我想我会推荐这个设备。虽然它不一定会给我我想要的答案,但我认为这对一个绝对对乳糖或这四个柱子之一的人来说真的有助于,他们可以得到一个非常坚实的答案避免吃。

詹姆斯:不幸的是,呼吸分析仅限于发酵相关的问题。所以,如果呼吸分析和发酵不是他们的问题的原因,他们应该去看营养师,健康保健专家,胃肠病学家进一步的分析,可以帮助他们的问题。

米歇尔:就说"这是放屁机器吉恩"

基因:好吧,你给我提示。

编者注:本视频最初发布于2019年5月。

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